OEM bruine rijst thee Japan Genmaicha

OEM bruine rijst thee Japan Genmaicha

Genmaicha ("Bruine rijstthee ") is een Japanse bruine rijst groene thee bestaande uit groene thee vermengd met geroosterde gepofte bruine rijst. Het wordt in de volksmond ook wel "popcornthee" genoemd omdat een paar korrels van de rijst tijdens het brandproces lijken op popcorn, of als "volksthee", omdat de rijst als vulmiddel diende en de prijs van de thee verlaagde, waardoor het is meer beschikbaar voor arme Japanners. Tegenwoordig drinken alle segmenten van de samenleving genmaicha. Het werd ook gebruikt door mensen die vasten voor religieuze doeleinden of die lange tijd tussen de maaltijden in zaten. De suiker en het zetmeel uit de rijst zorgen ervoor dat de thee een warme, volle, nootachtige smaak krijgt. smaak. Het wordt als gemakkelijk te drinken beschouwd en om de maag beter te laten voelen. Thee doordrenkt van genmaicha heeft een lichtgele tint. De smaak is mild en combineert de frisse grassige smaak van groene thee met de geur van geroosterde rijst. Hoewel deze thee is gebaseerd op groene thee, is de aanbevolen manier om deze thee te zetten anders: het water moet ongeveer 80–85 ° C (176–185 ° F) zijn en een zettijd van 3-5 minuten wordt aanbevolen, afhankelijk van de gewenste sterkte.