China Shaoxing Yellow Rice Wine Group Co., Ltd. is voorzitter van de Yellow Rice Wine Branch of China Alcoholic Drinks Industry Association (CACA) en een van de 520 nationale belangrijke ondernemingen. Als een beursgenoteerd bedrijf is aangesloten bij de groep, is Zhejiang Gu Yue Long Shan Shaoxing Wine Co., Ltd. (Gyls) het grootste gele rijstwijnbedrijf in China met betrekking tot zijn schaal.
Central Wine Cellar, heeft 18 grootschalige wijnwinkels, die meer dan 200.000 ton datan originele wijnopslag, lang en geventileerd, koel in de vier seizoenen opslaat, is het gehalte aan bacteriën in de lucht erg klein, is de temperatuur en de vochtigheid uniform, wat beter is dan de opslag en veroudering van gele rijstwijn. Vanwege het grote gebied wordt het elk jaar regelmatig omgedraaid en wordt het evenwicht van elke pot in de schuur gewaarborgd.